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2024.06.25
「夢眠ねむのグルメ布教活動」は、私、夢眠ねむが日々の生活で食べているもののなかで、これは世界中の人たちにおいしさを知ってもらいたい……！ と思ったものを毎回熱くイラストと文で紹介しています。
＞＞「夢眠ねむのグルメ布教活動」一覧はこちら
今回紹介するのは、「さきいかサラダ」です。
大好きな焼き肉屋さんがあるのですが、そこのサラダが特別おいしくて。おいしいポイントはたくさんあるのですが、いちばんは「さきいか」が入っていること！
そのサラダは絶妙すぎてまねはできないのですが、それっぽいものを作って食べています。
塩昆布の塩分でサラダ全体がしんなり。その水分でさきいかがふやけてうまみがしみ出し、いい感じになるんです。
ぜひお試しあれ！
夢眠ねむ（ゆめみ・ねむ）2009年にアイドルユニット「でんぱ組.inc」に加入し、グループ活動のかたわら、映像制作やコラム執筆など多方面で活躍。19年にはグループを卒業し、芸能界を引退。現在は、下北沢の書店「夢眠書店」の経営、「たぬきゅんフレンズ」のキャラクタープロデュースなどを行う。レシピ本を出したり、カレーをプロデュースするなど、食へのこだわりも強い。主婦でもある。
夢眠ねむさんインタビューはこちら
＞＞人生は、おいしいもので回ってる！ 生粋の食い道楽、夢眠ねむさんインタビュー【食の原点からアイドル時代、主婦の現在まで】
＞＞後編／チェーン店やカップ麺をばかにする人とは結婚できなかった。夢眠ねむさんインタビュー
料理・写真・文／夢眠ねむ
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