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2017.03.28
いよいよ春到来！ 全国各地で桜の開花宣言もあり、もうすぐお花見シーズンですね。
お花見といったら、花より団子♪
と思っているのは、食いしんぼうの私だけではないはず。笑
桜の木の下、ピクニック気分でお弁当を食べる！ なんて、想像するだけで楽しそう♪
……と、そんなときの落とし穴が「ランチボックス」。
2～3人分のお弁当が入る大きなランチボックスって、ふだん使う場面もあんまりないし、持っていないことも多いですよね。
でも大丈夫！ きっとおうちにひとつはある、アレを活用しちゃいましょう。
それは、「お菓子の空き缶」！
写真は、幅約23.5×奥行き約14.5×高さ約6.5cmの焼き菓子の空き缶。ちょうど2～3人分のお弁当を詰めるのにぴったりのサイズ。
サンドイッチを互い違いに詰めてから、すきまにおかずを詰めて、市松模様に♪
これなら仕切りがなくても、詰めやすいうえに見た目もおしゃれになって一石二鳥。
詰める前に、ワックスペーパーを全体に敷いておいてくださいね。
市松模様は、缶のサイズに合わせて、3×3列や2×4列にしてアレンジしても◎。
おうちに眠っているお気に入りの「お菓子の空き缶」でかわいいお花見弁当、ぜひチャレンジしてみてくださいね！
あとはてるてる坊主を作って、晴れを願いましょう♪ よいお花見を～。
料理／高山かづえ 撮影／岡本真直 文／編集部・清水祥子
（『オレンジページ』2017年4月2日号より）
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