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六花亭の知る人ぞ知る名品『雪やこんこ』ほろ苦ビスケット＆柑橘クリームにうっとり。

2024.10.27

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北海道の雪景色を形にした美しいお菓子　雪やこんこ　1080円

黒いビスケットにぽちぽちとあいた穴（よく見ると大小さまざまなところもかわいい）から白いクリームがそっと顔をのぞかせる、六花亭の「雪やこんこ」。

その名のとおり、夜に空から舞い降りる雪をイメージして作られたお菓子だそう。

シンプル＆キュートなルックスで、だれにさしあげても喜ばれる北海道土産の私的定番です。

大定番の「マルセイバターサンド」もいいけれど、このビスケットは意外と「知る人ぞ知る」的な存在というところも、手渡したときに話が盛り上がるポイントです。

ビスケットそのものの姿のよさもさることながら、見逃せないのが、雪降る風景を表現したパッケージ。

北海道の冬をパッと思い起こさせるデザインは、静かで抑えた調子ながら、一度見たら忘れない美しさをたたえています。

私は特に外箱がお気に入り。裏に返すと童謡『雪』の歌詞がプリントされていて、ちょっと懐かしい気持ちになります。

もちろん、ルックスだけでなく味も激推し。
ブラックココア入りのビスケットは、サクサクと軽い食感でビタースイートな味わい。ホワイトチョコレートのクリームは、すっきりとした甘さでほんのりオレンジの風味をまとっています。

ビスケットが厚めなので、1枚食べるとけっこう満足感があるのもいいところ（と言いつつ、つい2枚目に手が）。紅茶にもコーヒーにもよく合うので、その日の気分でどうぞ。ミルクにもぴったりです。

暑い時期などは、冷蔵庫で少し冷やして食べるとクリームがキュッとしまってますますよき、です。

雪やこんこのビスケットを使った、店舗限定「雪こんチーズ」「雪やこんこまじりっけなし」とは……？

濃厚なベイクドチーズケーキをはさんだ「雪こんチーズ」。ほろ苦いココアビスケットとクリーミーなチーズケーキの相性が抜群です。

店舗限定の理由は、チーズケーキの水分でビスケットのサクサク感が失われるのを避けるため。なんと、おいしい食感がキープできるのは2時間ほどというはかなさなのです。これは東京までおいしく連れ帰るのは絶対ムリ。北海道民のみなさんがうらやましすぎるーーー！！　

さらに、夏季限定で、ミルク味のソフトクリームにこのビスケットを添えた「雪やこんこまじりっけなし」という店舗限定商品も。

こちらも後日食べましたが、やはり間違いなしのおいしさでした。東京でのデパート催事への出品を熱烈希望！！！

書いていたらまた食べたくなってしまいました（笑）。しばらくは「雪やこんこ」のおいしさを堪能しながら、次回の北海道行きを楽しみに待つことにします。

※2024年11月7日現在の情報です。内容量や価格は変更になる場合があります。

雪やこんこ
8枚入り　1080円　【日もち：25℃以下の涼しい場所で約20日間】／北海道／おすすめシーン・お土産、自宅用・お茶うけ
※取り寄せ可

SHOP　DATA
六花亭
公式オンラインショップ
https://www.rokkatei.co.jp/

撮影・文／本城さつき