close
気になるTopicsを毎日お届け!!
2017.04.18
近ごろ、コンビニなどで話題沸騰中の「クリーム入りわらび餅」。
もっちり、ぷよぷよの生地と、やわらか～いホイップクリームのコラボはまさに新感覚。これが、意外と簡単に手作りできるんです！ 手作りすれば、生地をちょっと分厚めにして、もちぷよ感を存分に楽しむことだって可能なんですよ。
「わらび餅粉ってどこで売ってるの？」と思ったかた、ご安心を。生地はなんと「片栗粉」で作れちゃうんです！ しかも、片栗粉、砂糖、水の3つだけでOK。
生地を上手に作るには、たった1つのコツを押さえるだけ！
そのコツとは……火にかけてよく練ること！
さらに……よく練ること！！
このくらい透明でのびよくなったら、練り上がりのあかし。
生地を広げて、凍らせた生クリームを包んで……
きなこをまぶしてでき上がり。
材料を変えれば、大人気の「ティラミスわらび大福」だって作れます！
おいしそう～！
つるんと喉ごしのよい食感は、なんだか涼しげ。暖かくなってくるこの時期、「クリームわらび大福」をぜひ楽しんでみて。
料理／大島菊枝、撮影／三村健二、文／編集部・馬場
（『オレンジページ』2017年5月2日･17日合併号より）
SHARE
記事検索
貝印「SELECT100」
料理をもっと楽しく簡単に！ スープ作家・有賀薫さんに教わる「いい道具の選び方 」
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「菌に立ち向かえ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉３話』
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「とんカツをよみがえらせろ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「ジュースを救え！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「子どもの健康を守れ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉５話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「変色を防止せよ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉４話』
ツジツマシアワセ
栄養バランスは1週間単位で考えればOK？ ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました！
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
