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2016.12.04
クリスマスケーキといえば、雪のような真っ白の生クリームの上に、鮮やかないちごをのせたものが定番。とはいえ、毎回この上下の組み合わせ。
今年はそれを逆転させちゃったサプライズなケーキにトライしてみませんか？
今、ネットで話題のケーキがこちら！ その名も「かくれんぼケーキ」です。
一見、全面ホワイトなデコレーションケーキかと思いきや、カットすると中から、いちごやブルーベリーがコロコロ出てきてビックリ!!!!
具材がごろごろ出てくるわけは、スポンジの真ん中に穴をあけてあるから。
スポンジのまわりをデコレーションしてしまえば、ボックス状のケーキに見えるから、「わっ」と驚かれること間違いなしなんです！
子どもが集まるクリスマス会なら、市販のお菓子を入れても楽しいかも♪
料理／下迫綾美 撮影／岡本真直 スタイリング／久保田朋子 文／編集部・稲垣（『オレンジページ』2016年12月17日号より）
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