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2016.05.11
みんな大好きなカレー。
あの食欲をそそる香りと、スパイシーな味わいが大好き！ 大好き！ 大好き、大好きなのですが……続けてサラダを食べるときに難点がひとつ……。
手元にご注目ください……。カレーはスプーン、サラダはフォークor箸……。も、持ち替えるの……め、めんどう……。
心がきれいなかたは「めんどう」とまでは思わないかもですが（汗）、食べるときになんとなーくスムーズじゃないなぁ、と感じていたはず。（ここでうなずいていただければ本望です）
それに加えて、フォークでサラダを食べるのって意外と難しいです。シャキッと刺さってくれるものはいいんですが、しんなりして何度刺しても刺さらない、あの葉っぱ系や、薄切りにされたものたち……！！！ 最終的に、こっそり指でひょいってしちゃう、あの感じ……。
そんなカレーとサラダの「持ち替え問題」。
簡単に解決する方法が……ありました！ めんどうならば、サラダもカレースプーンですくってしまえばいいのです。すくえるように小さく切ってしまえばいいのです。題しまして、カレーにぴったりの「スプーンサラダ」。
例えば、「たことトマトのマリネ」をスプーンサラダver.にするとこんな感じ。
たこは薄すぎるとすくいにくいので、少し厚めに切りましょう。
もともと小さめのプチトマトでも、ゴロンといれずに、品よく半分に切ってしまいましょう。
玉ねぎも薄切りではなく、みじん切りにしてしまいましょう。
これで、カレースプーンですくえる「スプーンサラダ」の完成！
器は、すくいやすい「深め」がおすすめ。今日からぜひ、カレーもサラダもスプーンひとつですいすいすくって、ストレスフリーなカレータイムを！
料理／市瀬悦子、撮影／原ヒデトシ、文／編集部・馬場
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