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うまみたっぷり！　旬の『しらす』を使ったレシピ5品

2021.05.03

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うまみも栄養もたっぷりの『しらす』。
そのまま白いご飯にのせて食べるのはもちろん、いろいろな料理に使ってもおいしいですよね♪

そこで今回は『しらす』を使った絶品レシピを5品ご紹介！
炊き込みご飯に、パスタに、カルパッチョにと、バラエティ豊かにそろえました。

それではどうぞご覧ください。

●『そら豆のしらすご飯』

まずは季節の炊き込みご飯から！
旬の『しらす』と旬の『そら豆』がタッグを組んだ、初夏にぴったりの一品です。

ほくほくのそら豆としらすのやさしい塩味が相性抜群！
おにぎりにしても◎ですよ～♪
レシピはこちら
次ページ おしゃれ前菜『ズッキーニとしらすのカルパッチョ』が登場！

料理／大庭英子　市瀬悦子　李映林　みないきぬこ　下条美緒　撮影／川浦堅至　鈴木泰介　中村あかね　田村昌裕　澤木央子

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