
2024.12.26
ふだんはあまり鍋の素を使わないというわたをさんもおすすめする鍋つゆが、にんべん『あとのせ鰹節が香る しゃぶ鍋つゆ』。
「あとのせかつお節が凄くいい! かつお節を入れた瞬間、香りがぶわ~っと食卓を駆け巡る」のだそうです。
しゃぶしゃぶしてちょうどいい味つけだから、タレいらず。想像通り、うどんにもしっかり合うそうです。
残っただしは少し薄めですが、そこに白菜や豚肉など残ってた具材とカレールーを入れ、カレーうどんにしたというわたをさん。それもとってもおいしそう!
>>わたをさんの記事はこちら
文/池田なるみ
記事検索
料理をもっと楽しく簡単に! スープ作家・有賀薫さんに教わる「いい道具の選び方 」
「とんカツをよみがえらせろ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
栄養バランスは1週間単位で考えればOK? ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました!
「子どもの健康を守れ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉5話』
第12回ジュニア料理選手権 開催!
「変色を防止せよ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉4話』
「菌に立ち向かえ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉3話』
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
「ジュースを救え!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』