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2017.11.08
最近話題の「サラダボール」、ご存じですか？
大きめのボールに、食べやすく刻んだ野菜がたっぷりと入っていて、ドレッシングであえていただくサラダ。
彩りもよく、食べごたえもあって、おしゃれでヘルシー志向の高いニューヨーカーの間で人気になり、東京にも専門店が登場しています。
食事のわき役ではなく、メインに匹敵するボリューム感が特徴。
とはいえ、きっと「野菜だけではものたりない」というのも本音！ ですよね。
そこでおすすめなのが、「チキンサラダボール」。
サラダボールに、チキンを加えれば、ボリュームもうまみもアップ！
鶏もも肉をパリッとジューシーに焼いて、「グリルチキンサラダボール」に。
玉ねぎオイルに漬けた鶏むね肉をしっとり蒸して、「マリネチキンサラダボール」に。
「サラダだって、白いご飯と合わせたい」という白米LOVERには、「こってり鶏みそサラダボール」を。
三者三様、どれも野菜との相性抜群！ ボールいっぱいにできあがった量を見ると、「こんなに！」と思うボリューム感ですが、どんどん食べられちゃいますよ。
野菜たっぷりだから、いっぱい食べても罪悪感なし♡（チキンもたっぷりだから、低カロではないのでご注意を♡）
ふだんのサラダをちょっぴりパワーアップさせてくれる、おしゃれでボリューム満点の新スタイル、「チキンサラダボール」をぜひ試してみてくださいね。
料理／市瀬悦子 撮影／鈴木泰介 文／編集部･清水祥子
(『オレンジページ』2017年11月17日号より)
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