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『小松菜』を使った簡単レンジレシピ　5品

2022.09.12

※この記事は、2023年9月1日に再編集したものです。
レンジでできる簡単『小松菜』おかずレシピ5品を、一足先に画像でチェック♪

栄養満点でリーズナブルな『小松菜』。
毎日の献立に積極的に取り入れていきたいですよね。

というわけで今回は、レンジでできる簡単小松菜おかずレシピをご紹介！
人気のおひたしや、ナムル、炒めもの風のメインおかずなど、手軽に作れておいしい5品をそろえました。

【目次】

●『小松菜の塩昆布ナムル』
●『小松菜とじゃこの煮びたし』
●『小松菜とちくわのあっさりレンジ煮』
●『小松菜としめじの辛子じょうゆあえ』
●『鶏と小松菜の塩炒め風』

●『小松菜の塩昆布ナムル』

まずはナムルから！
小松菜をたっぷり1わ使うレシピです。

塩昆布のうまみに、ごま油の香り、にんにくのパンチがきいて美味！
ご飯のおともに、おつまみにと、大活躍してくれますよ♪
小松菜の塩昆布ナムルのレシピはこちら

●『小松菜とじゃこの煮びたし』

続いては、大人気の煮びたし！
うまみたっぷりのじゃこを使うから、だし汁いらずでとってもラクチンな一品です！

冷蔵で4日間保存ができるから、作りおきにもうってつけ。
あと一品が決まらないときや、献立に彩りをプラスしたいときに便利ですよ♪
小松菜とじゃこの煮びたしnoレシピはこちら

●『小松菜とちくわのあっさりレンジ煮』

お次はレンジ煮！
火の通りを気にしなくていい食材どうしだからこそ、短時間で完成する煮ものです。

ほんのり甘いあっさり味の煮汁が上品。
レンチン加熱後に5分おくことで、味がぐっとしみ込んでいきますよ！
小松菜とちくわのあっさりレンジ煮のレシピはこちら

●『小松菜としめじの辛子じょうゆあえ』

続いては、ちょっぴり大人な辛子じょうゆあえ。
加熱を短時間にすることによって、小松菜の食感をほどよく残した一品です。

小松菜としめじはレンチンした後、ざるに上げて水けをきることがポイント。
こうすることで、辛子じょうゆがよくからみ、バシッと味が決まりますよ♪
小松菜としめじの辛子じょうゆあえのレシピはこちら

●『鶏と小松菜の塩炒め風』

最後は、メインおかず！
鶏もも肉1枚、小松菜1わを使った、ボリューム満点の一品です。

レンジ加熱なのに、小松菜が炒めたようなシャキッとした食感に仕上がって、美味。
鶏肉のうまみと、にんにく・しょうがの香りで、ご飯がすすみますよ♪
鶏と小松菜の塩炒め風のレシピはこちら

レンジでできる簡単小松菜おかず、ぜひ作ってみて♪

料理／藤井恵　小林まさみ　市瀬悦子　ナカムラチズコ　堤人美　撮影／南雲保夫（1品目）　野口健志（2、4品目）　髙杉純（3品目）　澤木央子（5品目）　文／編集部・持田