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2016.04.06
ここ数年のプリンといえば、〈とろとろ〉食感のものが大流行中。でも「やっぱり、昔ながらの〈堅め〉プリンが好き」という人も多いのでは？
そんな中、「僕も、断然〈堅め〉プリン派です！」と熱く語るのが、元サッカー日本代表の前園真聖さん。なんと、年間300個のプリンを食べ、専用の「ＭＹプリンスプーン」を持つプリンマニアなのです。
前園さんが食べ歩いた中でも「〈堅め〉プリンならココ」という名店BEST3をご紹介します！
第1位【ヘッケルン】新橋
ジャンボサイズでもペロリ！
昔ながらの王道喫茶プリン
サラリーマンの聖地・新橋に45年の歴史を持つ純喫茶。名物は、マスター手作りの「プリン」（350円）。食べごたえのあるジャンボサイズで、これを目当てに長年通う男性客も多いのだそう。サイフォンで淹れるコーヒーとともに味わいたい。
ヘッケルン
電話 03-3580-5661
住所 港区西新橋1-20-11 安藤ビル1S
定休日 日・祝日・第2土曜日
第２位【コロンバン】原宿
店の屋上で養蜂したはちみつを
カラメルの代わりにとろ～り！
厳選食材を使用したプリンに、別添えのはちみつをかけていただく「原宿はちみつプリン」（953円）。このはちみつは、店の屋上で養蜂したもの。ドイツ「WECK」社のガラス容器を使用しており、再利用できるのもうれしい。
コロンバン 原宿本店サロン
電話 03-3400-3838
住所 渋谷区神宮前6-31-19
定休日 年中無休
第3位【トリアノン】大久保
老舗ケーキ店のイートインでいただく
メニューにないプリンアラモード
店頭で販売している「プリン」（260円）を使ったイートインの「プリンアラモード」（770円）は、メニューに載っていない裏メニュー。オーダーすれば、昔ながらの銀皿にプリンやフルーツ、アイスクリームなどを盛り合わせてくれます。
トリアノン 大久保店
電話 03-3363-1731
住所 新宿区百人町１－１８－９
定休日 年中無休
最後に……、担当編集のＮ村が愛してやまない、「京都のオススメ〈堅め〉プリン」もご紹介しちゃいます！ クラシックなお店の雰囲気も相まって、なつかしの味をじっくり堪能できますよ。
番外：【スマート珈琲】京都
しっかり焦がしたカラメルが
むっちり〈堅め〉のプリンにぴったり
京都の老舗喫茶で食べられるのは、しっかり焦がしたカラメルが特徴的な「自家製プリン」（550円）。看板メニューの「ホットケーキ」（650円」に次ぎ、影の名物として長年の人気を誇っています。
スマート珈琲
電話 075-231-6547
住所 京都市中京区寺町三条上ル天性寺前町537
定休日 年中無休
撮影／キッチンミノル、文／編集部・西村
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