close
気になるTopicsを毎日お届け!!
2016.02.10
バレンタインまであと数日。
ドキドキ、そわそわしている人も、
何も用意してないよ！どーしよー！な人も、
今年はぜひ作ってもらいたいんです、これ。
そう、アイシングクッキー!!
専門的な技術が必要と思いがちなアイシングですが、市販のクッキーに単色のアイシングでレース模様を描く方法なら、初心者でも気軽にチャレンジできます。
たとえば、こんな図案。
真ん中に大きいハート。直球、王道の間違いないかわいさ。
アーチ形のあしらい。エレガントな雰囲気が素敵です。
クラシックな書体のアルファベット。相手のイニシャルを描いてもよし、何枚か組み合わせてメッセージにしてもよし。
土台にするクッキーは表面に凹凸が少ない、プレーンクッキーがおすすめですよ～。
これらの模様、じつは4つの点と線からできているって気づきましたか？
使ったのは波線、ドット、直線、しずく形だけ。
たった4つの組み合わせで、こんなに繊細な模様が描けるなんて驚きですよね。色は白と茶色のツートーンで、ラブリーになりすぎず大人っぽい仕上がりに。
ちなみにアイシングは卵白と粉砂糖をよーく練り混ぜるだけなので、これまた手軽に作れそう（茶色はココアを入れてください）。
実際に編集担当も作ってみたのですが、初めてでも周りに「すごい！」と言ってもらえるものができました！
・アイシングを角の先がおじぎするくらいの堅さにすること。
・コルネの先をピンとしっかり尖らせること。
がきれいに描くポイントのよう。上の図案の中だと、2つ目の〈アーチ〉がビギナー向きですよ～。
義理チョコ代わりにあげれば、市販のチョコをあげるよりも気のきいた印象に、本命チョコに添えれば、特別感がぐっとアップすること必至です♪
（編集部・渥美）
SHARE
記事検索
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「とんカツをよみがえらせろ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「子どもの健康を守れ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉５話』
貝印「SELECT100」
料理をもっと楽しく簡単に！ スープ作家・有賀薫さんに教わる「いい道具の選び方 」
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「菌に立ち向かえ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉３話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「変色を防止せよ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉４話』
ツジツマシアワセ
栄養バランスは1週間単位で考えればOK？ ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました！
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「ジュースを救え！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
