
2025.02.28
「自分が住んでいる町を好きになる」をコンセプトに、レシピや暮らしを発信しているえながさん。
〈食〉への愛が伝わる投稿は、多くのフォロワーから支持を集めています。
生まれも育ちも北海道の彼女が、地元の「おいしい」を紹介する様子は、ぜひチェックしておきたいところ。そんなえながさんのイチオシお菓子は、必見です!
「料理やお菓子を作るときは、地元の食材を使うように心がけています。手土産を選ぶ際も、北海道産の素材や品質にこだわることが多いです。調べていくうちに、自分がまだ知らない北海道との新しい出会いもあり、それがまた楽しくって。地元食材を使い、みんなに伝えることが、私が住んでいる街への恩送りだと思っています」(えながさん)
文/池田なるみ
記事検索
「変色を防止せよ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉4話』
「ジュースを救え!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
「とんカツをよみがえらせろ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
「菌に立ち向かえ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉3話』
料理をもっと楽しく簡単に! スープ作家・有賀薫さんに教わる「いい道具の選び方 」
第12回ジュニア料理選手権 開催!
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
「子どもの健康を守れ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉5話』
栄養バランスは1週間単位で考えればOK? ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました!