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2024.10.17
食材2つで簡単に作れちゃう『さつまいものバターしょうゆ炒め』のレシピをご紹介。
コロコロの〈さつまいも〉を、人気のバターしょうゆ味で炒めます。ソーセージ入りでおつまみにも最適ですよ♪
（1）さつまいもは洗ってしっかりと水けを拭き、皮つきのまま1cm角に切る。ソーセージは幅1～2cmの輪切りにする。
（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、さつまいもを加えて弱火にし、竹串がすっと通るくらいになるまで5～6分炒める。ソーセージを加えて中火にし、さらに2～3分炒める。バターとしょうゆを加えて手早くからめる。
家にあるものでさっと作れる簡単レシピなので、夜ご飯のおかずに困ったらぜひ試してみてくださいね♪ ソーセージを使用するので、お子さまにも喜ばれること間違いなしです！
（『オレンジページCooking 』2016秋レシピ200より）
料理／藤野嘉子 撮影／馬場敬子 スタイリング／青野康子 文／編集部・田中
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