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「S&B スパイス＆ハーブ ブラックペッパー」を使えば..パンチのきいたワイルドな風味に『牛肉とレタスのペッパーライス』

サイコロステーキとカリカリにんにくがたっぷりの、スタミナ満点ペッパーライス。粗びきのブラックペッパーが効いたバターじょうゆ味が、食欲を刺激します。シャキシャキレタスとプチプチのホールコーンがマッチして、食べ盛りの胃袋もこれ一皿で大満足！　ブラックペッパーのカリッとした食感はアクセントにも。かむほどにパンチの効いた香りが口の中に広がります。
牛肉の下味、ごはんの味つけ、さらには仕上げのトッピングにも……ブラックペッパーをたっぷり効かせるのがポイントです。「S&Bブラックペッパー（あらびき）」は、ペッパーミルでひく黒こしょうとは違って粒度が揃っているから、トッピングにしたときの見た目がきれい。はじけるような食感も楽しんで♪
「牛肉とレタスのペッパーライス」詳しいレシピはこちら＞＞
スパイス＆ハーブブラックペッパーでこれもおすすめ！さっぱり旨ウマ！豚こまとブロッコリーの塩レモンガーリック炒め カチョエペペ ～粉チーズとブラックペッパーのパスタ～

 

スパイス＆ハーブマスター
山田かず美さん
素材やメニューを選ばず、ひとふりで野性的な香りと辛みを加えるブラックペッパーは「スパイスの王様」。粗めに粉砕したあらびきタイプは、はじけるような食感、口の中に広がる香りも楽しめます。

 

S&B スパイス＆ハーブ ブラックペッパー（あらびき）
野性的な香りと辛みが特徴で、素材やメニュー、シーンを選ばず、オールマイティーに使えるブラックペッパー。なかでもあらびきタイプは、はじけるような食感と香りが人気。チーズやクリーム味の濃いめの料理のトッピングにも、シンプルな料理のアクセントにもおすすめです。
15g　216円（税込み）
S&B
エスビー食品株式会社
https://www.sbfoods.co.jp/
料理／重信初江　撮影／鈴木泰介　スタイリング／澤入美佳　取材・文／高丸昌子　熱量・塩分計算／五戸美香（スタジオナッツ）

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