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2020.08.04
みなさん、毎日毎日、暑い中おつかれさまです。
本日は、がんばるあなたをひんやり癒してくれる、手作りアイスのレシピをご紹介します。
でも、体型も気になるしな……、というあなた。
ご安心ください、水きりヨーグルトと冷凍ベリーミックスで作る、とってもヘルシーなアイスです♪
それではさっそくごらんください。
●『ヨーグルトベリーアイス』
材料（18×20cmの保存袋1枚分）
プレーンヨーグルト※……300g
冷凍ミックスベリー……60g
砂糖……大さじ2
はちみつ……適量
（※市販の『ギリシャヨーグルト』『濃縮ヨーグルト』でもOK。その場合は200gにし、水きりはせずに作る。）
【作り方】
（1）ボールに重ねたざるにペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れて30分ほどおき、水きりする。冷凍用保存袋にヨーグルト、凍ったままのミックスベリー、砂糖を加えて口を閉じ、袋の上からよくもみ混ぜる。
（2）いったん口を開け、空気を抜くようにして再び口を閉じ、平らにしてバットなどに置く。冷凍庫で3～4時間凍らせ、一度取り出す。袋の上からもみ込み、再び平らにして1時間冷凍庫へ入れる。
（3）器に適宜盛り、はちみつをかける。
わー！ かわいいビジュアルにテンション上がる～♪
もみ混ぜるほどベリーの色がアイスに移ってきれいな色に仕上がります。
1/4量で94キロカロリーなのもうれしいポイント♪
ヘルシーだけど果実感もあるので、大満足できちゃいますよ！
がんばった自分へのご褒美に。
『ヨーグルトベリーアイス』、どうぞ召し上がれ。
料理／松本奈奈 撮影／髙杉 純 文／編集部・持田
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