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125品
えのきだけのなめらかな口当たりと、貝割れ菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。
主材料：えのき かいわれ大根
主材料：あさり 卵 かいわれ大根
梅のほどよい酸味がきいたさっぱり味の一品。えのきとわかめの歯ごたえを楽しんで。
主材料：えのき かいわれ大根 わかめ
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料：ハーブ にんにく くるみ
長いもがほっくり柔らかになって、ご飯によくなじみます。とろろをかければ、するするといくらでも食べられそう。
主材料：長芋 卵
淡白な鯛に歯ざわりのいいかぶと、ほろ苦いラディッシュを合わせて。
主材料：鯛 かぶ ラディッシュ
牛の薄切り肉で貝割れ菜、クレソンなどを巻いて網で焼きます。2種類のたれを添えて。
主材料：牛薄切り肉 クレソン かいわれ大根
豚肉がたっぷり入った、ボリュームサラダ。トマトのほどよい酸味と、貝割菜の辛味、ごま油の風味がマッチ。
主材料：豚薄切り肉 トマト かいわれ大根
れんこんのシャキシャキとした歯ざわりが楽しい肉だんご。香ばしく揚げてから甘酸っぱいあんをからめて、あつあつをどうぞ。
主材料：豚挽き肉 れんこん 長ねぎ かいわれ大根
みずみずしい甘酢大根と合わせて、きれのよい後味に。
主材料：豚かたまり肉 大根 大葉 かいわれ大根
さっぱりとしたわかめとレタスに、こくのあるみそドレッシングがよく合います。
主材料：わかめ レタス かいわれ大根
玉ねぎやなす、オクラ、セロリなど、たっぷりの野菜を炒め、トマト煮風に。野菜のうまみが溶け合います。
主材料：なす セロリ 芽キャベツ トマト缶
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