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125品
明太子の塩けを生かせば、調味料を使わずとも味が決まります。
主材料：長芋 明太子 かいわれ大根
じゃがいもはさっとゆで、シャキッとした食感を残します。貝割れ菜を散らせば、彩りもよくなり◎。
主材料：明太子 じゃがいも かいわれ大根
甘辛く煮たなす入りのつゆは、よく冷やしても美味。すりごまのこくと香りが欠かせません。
主材料：なす かいわれ大根
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ！ シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料：きゅうり
おだやかな香りのレモンバームに、スペアミントを合わせて、スッキリとリフレッシュしたい時間に。
主材料：ミント
ゆでた豚肉のうまみがたっぷり！昆布茶が味つけのポイントです。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ かいわれ大根
いつもは煮ものにする切り干し大根を、しゃきしゃきの歯ごたえを生かした酢ものものにしました。
主材料：切り干し大根 ラディッシュ
主材料：うなぎ 大根 かいわれ大根
梅干しの酸味でさっぱりとした味わいに仕上げた和風ラーメン。とろろ昆布のうまみもきいています。
主材料：昆布 かいわれ大根
ご飯となじみのいいひき肉をたっぷり加えた和風味の炒飯。桜えびは食感を残すため、仕上げに加えて手早く炒めるのがポイント。
主材料：鶏挽き肉 桜えび かいわれ大根
イクラの代わりにすじこを使えば安価なのにこんなにぜいたく。レンジで蒸した鮭がふっくら柔らか。
主材料：鮭 すじこ かいわれ大根
酢っぱくてうまみのある梅おかかが、あとを引く味。さらし玉ねぎのほどよい辛みとよく合います。
主材料：ひじき かいわれ大根 たまねぎ
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