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削りがつおを香ばしくいってから加え、こくをだすのがポイント。常備菜としても便利な一品です。
主材料：しらたき にんじん 鰹節
こんにゃくをコチュジャンベースの煮汁で甘辛く仕上げて。油を使わずにできるのがうれしいところ。
主材料：こんにゃく にんじん 万能ねぎ
具をじっくり煮てからみそを加え、香りよく仕上げます。
主材料：こんにゃく 牛こま切れ肉 ごぼう こんにゃく
とろみのついたあんかけおかずなら、さめにくいので最後まで温かくいただけます。おろししょうがをあんにたっぷりと加え、さらにトッピングにも。しょうがのダブル使いを楽しんで。
主材料：豆腐 しいたけ なめこ 三つ葉
シナモン風味のしっとり生地が干し柿の甘さを引き立てる、洗練されたパウンドケーキ！
主材料：柿 シナモン
意外な組み合わせも、箸の止まらないおいしさ。
主材料：こんにゃく
主材料：こんにゃく インゲン
こんにゃくに切りこみを入れて煮るので、甘辛い味とおかかのうまみがよくしみて、しっかりしたおかずに。
主材料：こんにゃく 鰹節
よーく冷やせば、おいしさ倍増。しらたきの歯ごたえが新鮮です。
主材料：しらたき しらす きゅうり
鶏肉のうまみと豆板醤の辛みがきいた煮汁をこんにゃくにからめて。おつまみにもぴったりです。
主材料：こんにゃく 鶏挽き肉
ぷりぷりのめんにスパイシーなひき肉とにらがからんで、食べごたえ抜群！
主材料：しらたき にら 豚挽き肉 卵
スプーンでひと口大にちぎったこんにゃくを豆板醤をきかせた甘辛味で煮ました。おべんとうにも。
主材料：こんにゃく 長ねぎ 生姜
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