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麩のやさしい口当たりと、わかめの歯ごたえを楽しんで。ごま油の風味が味のポイント。
主材料：わかめ 麩
たっぷりのわかめを甘辛いきんぴらに。風味のよいしっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料：わかめ
わかめをごま油で炒めて、韓国風に。ほんのりしょうがきいて、ご飯がすすむおいしさ。
主材料：わかめ にんにく
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
ごま油といりごまを両方使った、風味満点のあえもの。
主材料：わかめ きゅうり
たたいて手で割ったきゅうりは味がよくしみ込み、しょうがの味がきいてます。
主材料：わかめ きゅうり
もう一品欲しいときにさっと作れる卵とじは便利なメニュー。甘辛味の油揚げをふわふわ卵で包み込んで。
主材料：わかめ 油揚げ 卵
主材料：わかめ もやし
わかめの歯ごたえと、明太子のプチプチとした口当たりを楽しんで。ピリッと辛くておつまみにもぴったり。
主材料：わかめ 明太子
みじん切りにしたわかめとごまを混ぜるだけ。この一手間で、いつものご飯もぐんと風味が増します。
主材料：わかめ
ごま油の風味が豊かな、シンプルな味わいの韓国風のあえもの。
主材料：わかめ たまねぎ
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