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ごはんを炊くときに、昆布を加えて風味豊かに仕上げます。たくさん作って数種類のおすしにアレンジを。
主材料：昆布
わかめは、ざっと湯をかけるだけ。もう一品欲しいときにすぐにできるメニューです。
主材料：わかめ たまねぎ
おなじみのわかめスープに、にんにくの香りとコチュジャンの辛みをほんのりきかせて。
主材料：わかめ 長ねぎ
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料：豚こま切れ肉 白菜
ていねいに煮込んだ鶏のうまみが生きた、滋味深い味わい。旬の野菜をトッピングして食物繊維をプラスすれば、栄養バランスもばっちりです。
主材料：さつまいも まいたけ さやいんげん
つるんとしたわかめに、歯ざわりのいいせん切り大根を加えた、ごま風味の中華サラダです。
主材料：わかめ 大根
ねばとろ食感がたまらない一品です。辛子はお好みで。ご飯にかけてどうぞ。
主材料：めかぶ 納豆
わかめとオクラの歯ごたえが楽しいスープ。ねぎの風味もきいています。
主材料：わかめ オクラ
もやしとわかめを炒めておくのが、おいしさのポイント。
主材料：わかめ もやし
粘りのあるオクラと歯ごたえのよいわかめがよく合います。しょうがの風味をきかせてさっぱりと。
主材料：わかめ オクラ
野菜のみそ汁にぴったりの、こくのあるだし。水につけて一晩おいてから火にかけると、よりうまみが出ます。
主材料：昆布
わかめとしらすのうまみがからみあって美味。しょうがの風味もきいています。
主材料：わかめ しらす きゅうり
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