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きくらげのコリコリした独特の歯ごたえを味わって。辛子じょうゆにたらしたごま油のこくが味の決め手です。
主材料：きくらげ 三つ葉
しょうゆとごま油で仕上げるシンプルな味わいの炒めもの。きくらげ独特の歯ざわりが楽しめます。
主材料：きくらげ 卵 万能ねぎ
白菜とシーフードミックスで八宝菜風に。しょうがのきいたやさしい塩味のあんがとろりとからんで美味。
主材料：白菜 シーフードミックス きくらげ
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ！
主材料：豚かたまり肉 かぼちゃ
鶏骨つきももぶつ切り肉を豪快なから揚げに！ 下味にもころもにも、カレー粉をたっぷり使って、ちょっぴりスパイシーでそそる味に仕上げました。骨つき肉ならではのうまみがたっぷりで、骨までしゃぶりたくなるおいしさです。
主材料：鶏もも肉
食感のよいたけのこときくらげに、とろみのある煮汁がからんで美味。豚ひき肉の肉だんごでボリュームも満点です。
主材料：たけのこ 豚挽き肉 きくらげ
さっと炒めてとろみをつけ、いかの柔らかさを味わいます。ご飯にかけてどんぶりにしても美味。
主材料：イカ 青梗菜 きくらげ
厚揚げとオイスターソースの濃厚なうまみでご飯が進むこと間違いなし！ 青梗菜は葉と茎に分け、色よくシャキッと仕上げます。
主材料：厚揚げ 青梗菜 豚こま切れ肉 きくらげ
ふんわりした卵に包まれたねぎの甘みときくらげの独特の歯ごたえを楽しんで。
主材料：長ねぎ きくらげ 卵
厚揚げに青梗菜を合わせ、食感に変化をつけて。こくのある中華風のあんでとじ、ほっと温まるおかずに。
主材料：厚揚げ 青梗菜 きくらげ
中華料理の定番メニュー「木須肉」。スープを春雨に吸わせ、うまみを全体にいきわたらせます！
主材料：たけのこ 卵 きくらげ 豚バラ肉
帆立てのうまみがたっぷりのやさしい味わい。たけのことパリパリの皮の歯ごたえを楽しんで。
主材料：ホタテ たけのこ きくらげ
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