雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。
料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

雑誌『オレンジページ』以外にも、たくさんの本を作っている出版社・オレンジページ。料理、家事、健康、趣味などなど…。みなさまの暮らしを楽しくするあんな本、こんな本を紹介します。

【最新号】5/2発売『オレンジぺージ2024年 5/17号』

2024.05.01

★5/2発売『オレンジぺージ 2024年 5/17号』★
〈休日も平日も、この一冊で充実させます宣言！〉

待ちに待った連休もあれば、忘れてはいけない平日もあるこの時期。お休みの日だからこそのワクワクメニューや、時間があるときに取り組みたい衣類のこと、遊び疲れた日や平日にも役立つ簡単ごはんなど、オレぺ読者のさまざまな気持ちに寄り添える内容をお届けします。ハレの日もケの日も充実する、心強い一冊になること間違いなし！

全国の書店ほか、Amazon、楽天ブックス、セブンネットなど、各ネット書店で5/2（木）発売です。
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◆『オレンジページ2024年5/17号』◆
今号のラインナップをご紹介！↓
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①毎号人気の〈楽しすぎるかも〉はSPECIALバージョンでお届け！
◇day1.ミントが香る食卓。

◇day2.スナップえんどうをこんがりと。

◇day3.かわいい若鮎。

②話題&注目の味をおうちで！今、食べたい進化系ハンバーグ
「巷では今、〈第4次ハンバーグブーム〉到来」という情報を入手した編集部。話題のハンバーグってどんなもの？と調査したら、定番とはひと味違う、進化した食べ方＆おいしさに出会っちゃいました。おうちで楽しめるレシピとともに、ここにご報告します。

～最新トレンドハンバーグ＝和食が今どき！～
好みの薬味で！シン・和風ハンバーグ

シンプルなハンバーグを、和テイストの3種の薬味で自分好みに味変！豪快にオン・ザ・ライスして、ご飯に味をなじませながら食べるべし。

～レトロなハンバーグが最先端になる! ?～
大人のお子様ランチハンバーグ

ハンバーグとオムライスが一度に楽しめる夢の欲ばりワンプレート！ソースは懐かしいケチャップ味だけど、バターライスはパセリ風味で大人好みに。

ほかにもハンバーグ専門家・バーグマン田形さんにきいたハンバーグの今をご紹介しています！

③新作続々！やみつきアゲ揚げポテト
大人も子どもも大好き、永遠の人気者〈フライドポテト〉。常に進化を続けるがゆえに、形や味つけ、調理法など、続々ニューフェイスが登場中！冷凍ポテトがグッと今風になるソースのバリエーションもご紹介。今宵のおつまみは、気になる新作フライドポテトを作っちゃいましょう。

甘じょっぱい「あみあみポテト」

網目模様になった部分にはちみつとバターがしみっしみ！

もちもち「コロコロポテト」

ほのかな甘みともっちり食感がたまらない、かわいいヤツ。

④まるでジェラート!? 保存袋で作るなめらかヨーグルトアイス
初夏にぴったりのさわやかヨーグルトアイス。泡立てた生クリームとはちみつを加えることで、ヨーグルトの酸味も楽しめて、かつクリーミーで柔らかい口当たりに。最後まで飽きずに食べられる軽やかなおいしさは、まるでジェラートのよう！せっかくの連休だから、手作りスイーツでごきげんなひとときを過ごしてみて。

～FLAVOR ARRANGE～
アレンジレシピはフルーツを加えたさわやかなおいしさの３品。ソースはレンジ加熱や、フォークでつぶすだけなので簡単！

バナナヨーグルトアイス、いちごヨーグルトアイス、マンゴーヨーグルトアイスの3種類。

～ICE SAND～
人が来たときにもぴったりな、見た目がかわいいアイスサンド。ざくざくのビスケットととろけるアイスのコントラストを楽しんで。食べる前に再度冷やし固めることで、最後まで溶けずに食べられます。

こちらはココナッツアイスサンド、ジャムアイスサンド、ラズベリーアイスサンドの3種。

⑤疲れた日でもさくっと作れるキャベツ×豚肉があってよかった！
買い物に行くのもキッチンに立つのもおっくうな日は、冷蔵庫にストックしてあることが多いキャベツと豚肉が大活躍！主材料は同じでも、まるで違う料理になって食卓へ。さくっと作れてご飯がすすむ、大満足レシピをお届けします。

がっつり濃厚：そそる！フライパン炒め
豚肉とキャベツの組み合わせで絶対に欠かせないメニューといえばやっぱり手軽な炒めもの。カレーやにんにく風味、ケチャップ味など、間違いなく白めしがすすむラインナップです。

「めんつゆカレー炒め」：味つけはめんつゆでバッチリ。スパイシーなカレーの香りで食欲アップ！

からめて食べるからおいしい！ボリュームおかずサラダ
メインとしてがっつり食べられる4種類のボリュームサラダをご紹介。ご飯がすすむたれをからめながらめしあがれ。

「梅ごまだれのあえサラダ」：さっと湯がいたキャベツと豚肉に、梅の酸味を合わせてさっぱりと。ほのかなごまの香りも食欲をそそります。

⑥汚れもニオイも、これですっきり！おうちクリーニングのコツ
洗濯の「落ちない」「におう」「黒ずむ」といった悩み、あきらめていませんか？その悩み、お洗濯マイスターの大貫和泉さんが解決します！プロ直伝のテクニックで日々の洗濯がぐっとラクに。
ルーティンになりがちな洗濯の知識をアップデートして、〈洗濯上手〉をめざしましょう！

⑦片づけ上手さんに学ぶ！衣類の収納お悩み解決アイディア
毎日、何気なく使っているクローゼット。じつは、片づけにくい、服が選びにくい、たたむのがめんどうなど、使いにくさを感じている人も多いのでは？折しも季節の変わり目、衣替えが大変……とゆううつな人もいるかもしれません。そこで、片づけ上手な３人の達人の衣類収納を拝見。快適な収納方法のアイディアを教えてもらいました！

⑧猛暑時代はこんな場面に注意熱中症予防のケーススタディ
近年の異常気象により、〈もはや日本は亜熱帯化しているのでは〉ともささやかれる昨今。5月でも猛暑日になって、油断すると熱中症に。そこで、なりやすい状況別に対策をご紹介。この時期から万全な対策でしっかり予防を。

⑨味がぴたっと決まって簡単　中華炒めは、塩もみ野菜で！
野菜がべちゃっとしたり、味が決まらない……など、中華炒めは作ってみると案外難しいもの。そこで料理家・飛田和緒さんに教えていただいたのが、炒める前に野菜を塩もみする技。野菜のおいしさや食感が生きた、驚くほど深い味わいのひと皿、必見です！

保存に便利な”はずせる付録”「献立に困らない。ほぼ20分で完成『Today’s Cooking』」もついています！

☆全国の書店、コンビニ、ネット書店、電子書籍でお買い求めいただけます☆
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『オレンジページ2024年5/17号』

□Amazonで購入
https://www.amazon.co.jp/dp/B00K104BNG/ref=nosim?tag=orangepagenet-22

□楽天ブックスで購入
https://books.rakuten.co.jp/rb/17850795/

□セブンネットで購入
https://7net.omni7.jp/detail/1252820553

★次号『オレンジページ 2024年 6/2号』は、〈やせるおかず〉を大特集！組み合わせ自由の献立だから続く、ワザありやせおかずや、脂肪燃焼とデトックスがかなうリセットスープ、1日1分でＯＫの〈骨格小顔メソッド〉をご紹介します。ほかにも〈梅仕事〉〈ライスペーパー活用術〉などみどころ満載！次号は 2024年5/17（金）発売です（一部地域では発売日が異なります）。こちらもお楽しみに★