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炒めたしめじに帆立てを加え、白菜と青梗菜、スープを加えて煮、牛乳を入れて仕上げます。
主材料：白菜 ホタテ
白菜はしんなりするまで炒めて甘みを引き出すのがコツ。煮汁たっぷりで、ご飯にかけてもおいしい！
主材料：白菜 豚挽き肉
朝15分加熱して、夜温めなおすだけの余熱を活かしたクリーム煮。とろみのある煮汁に、くったりとした白菜がからんで美味！ こくのあるクリームチーズとベーコンの塩けがたまりません。
主材料：白菜 べーコン 牛乳 チーズ
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料：豚こま切れ肉 白菜
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
塩もみ白菜にしか出せないこくうまとろみが牛肉とピーマンにからみつく白めし泥棒！
主材料：白菜 ピーマン 牛こま切れ肉
くせのない白菜だから、ベーコンのうまみとよく合います。チーズをのせてこんがり焼いて。
主材料：白菜 べーコン チーズ
はちみつ入りのヨーグルトドレッシングがさわやかです。
主材料：白菜 りんご ヨーグルト
白菜の塩もみに、昆布茶とレモン汁で味つけ。もう一品、さわやかな味が欲しい時にどうぞ。
主材料：白菜
塩もみした白菜とにんじんを甘酢であえた即席漬け。赤唐辛子の辛みが味を引きしめます。
主材料：白菜 にんじん
トマトスープでじっくりと煮込んだ白菜は、とろけるような食感が魅力です。ジンジャーソースで、味にアクセントをつけて。
主材料：白菜 にんじん ソーセージ トマト缶
卵は半熟になったら火を止め、柔らかく仕上げるのがコツ。
主材料：白菜 油揚げ 卵
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