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きゅうりとにんじんの歯ごたえを楽しめる即席漬け。甘酸っぱい漬け汁が野菜の自然な甘みを引き立てます。
主材料:にんじん きゅうり
にんじんはスライサーを使うとスピーディに切れます。さっとゆでて、歯ごたえを残すのがポイント。
主材料:にんじん
ポン酢とごまで和風味に仕上げます。少し時間をおいたほうが味がなじんでおいしい。
主材料:にんじん
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし! レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料:鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
パックに入った形状のままくるくる巻いて♪ 柔らかな食感で、こどもも食べやすい!
主材料:豚薄切り肉
大根とにんじんのみそ汁は、野菜の甘みが汁にしみ出て美味。シンプルながら味わい深い組み合わせです。
主材料:にんじん 大根
にんじんのすりおろしとせん切りを両方使うのが、おいしさの秘訣。仕上げに塩昆布を混ぜ、味に深みを出します。
主材料:にんじん 塩昆布
ピーラーで薄く削ると、味なじみがよく見た目も華やか。口当たりもよくなります。
主材料:にんじん
ツナのうまみとみそのこくが相性抜群です。シャキシャキのえのきの食感がアクセント。
主材料:にんじん えのき ツナ缶
素材の持つ甘みを味わう、にんじんだけのチヂミ。生地は驚くほど少なめですが、これがおいしさの秘密。
主材料:にんじん
スープにソーセージのうまみが溶けて、ほうれん草にしみ込みます。コーンの甘みも味のポイントです。
主材料:にんじん ほうれん草 ソーセージ
塩だけで、充分甘みが引き立ちます。鮮やかなオレンジと黄色は、お弁当の彩りにも◎。
主材料:にんじん 卵
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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