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ごま油とコチュジャンが香るしっかり味。ご飯との相性抜群です。青じその大量消費にも◎。
主材料：大葉
切り干し大根は堅めにもどして歯ごたえを残します。酸味と辛味がきいた、あとをひく味です。
主材料：切り干し大根
ほどよい辛みと歯ざわりのよさで箸が止まらない！ ポリ袋に入れてもむだけだから、後片付けもラクラク。
主材料：きゅうり ごま
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料：カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
ほんのりスパイシーで刺激的な香り！ トーストをオシャレに変身させる、大人のミルクジャムです。
主材料：牛乳
ポリ袋で簡単に作れる即席漬け。細かく刻むことで、歯ざわりがよくなります。
主材料：小松菜 塩昆布
さわやかな香りのみょうがをたっぷり使って。合わせ酢であえて、さっぱりといただきます。
主材料：みょうが なす
うどのシャキシャキした歯ごたえが楽しめる、箸休めにぴったりの一品です。
主材料：うど
ごま油のかくし味がきいた、手軽に作れる漬けものです。箸休めにおすすめです。
主材料：大根 きゅうり
割り箸を使えば蛇腹切りも失敗なし。〈うま辛〉とお酒、合わないわけないよね！
主材料：きゅうり
ごま油のこくと、きりっとした塩けがしそとマッチ。食欲をそそる味だから、ご飯のお供にもおすすめ。青じその大量消費にも◎です。
主材料：大葉
菊をさっと湯通しして甘酢に漬けるだけ。酢のもの、サラダ、ちらしずしなど、いろいろな料理に彩りを添えてくれます。
主材料：酢
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