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32品
しょうがをきかせてすっきりとした味わいに。
主材料:油揚げ 水菜 生姜
やさしい口当たりのかきたま汁に、わかめのつるんとした食感と磯の香りを加えて。
主材料:卵 わかめ
ごぼうが、うま味出しにひと役。体がポカポカ温まる、冬ならではの味です。
主材料:油揚げ ごぼう 豚バラ肉
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに! パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもOK。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料:いちご 卵 牛乳 生クリーム
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料:あじ
ごぼうのうまみがしみ出た、しみじみと上品な味わいが◎。
主材料:卵 ごぼう
根菜をたくさん入れた、体のあたたまる汁もの。豚肉のうまみが、おいしさのポイントです。
主材料:大根 豚こま切れ肉 にんじん
春雨を加えることで、ボリュームのある「食べる」スープに。食材を切って煮るだけなので、簡単に作れます。
主材料:ハム しめじ さやえんどう 春雨
薄切りにした大根に、だしのきいた和風カレースープの味をしっかりとなじませて。春雨入りだから、軽い食事代わりにもgood。
主材料:大根 豚バラ肉 春雨
さばから出るだしで大根を煮た、大阪の船場地区で生まれた料理。仕上げにしょうがをのせ、魚のくせをやわらげます。
主材料:さば 大根 生姜
ごま油で野菜をじっくり炒め、こくのあるスープに。
主材料:ししとう 長ねぎ
洋風スープに、みその風味をプラスして。長いものとろみでさめにくく、体が温まります。
主材料:長芋 小松菜 味噌
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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