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柔らかい葉先の部分だけを使い、さわやかなレモンしょうゆ味のサラダに。しらすの塩けがほどよくきいています。
主材料：春菊 しらす
主材料：白菜 ハム
くたっとした白菜と、とろりとしたなめこの、やさしい食感が◎。
主材料：白菜 なめこ
肉も野菜も一度にとれる、スタミナうどん。ささっと作れて、手軽なランチにおすすめです！
主材料：豚こま切れ肉 もやし にら
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料：キャベツ たまねぎ パプリカ
さっと作れる簡単漬けもの。しょうがの香りがきいてます。
主材料：白菜 きゅうり
手早く炒めたセロリに、溶き卵を流し入れてよく入り、ぱらりと仕上げます。セロリの歯ざわりも上々の一品。
主材料：セロリ 卵
カレーの付け合せとして、らっきょうや福神漬けの代わりにさっぱりとした洋風のマリネを添えてみては。
主材料：セロリ ハム
白菜のおひたしに、切り昆布と削り節をプラス。うまみがたっぷりの、上品な味わいに仕上がります。
主材料：白菜 昆布
香り豊かな和風の素材に、オリーブオイルを合わせるのがポイント。
主材料：春菊 長ねぎ
白菜は繊維と直角に切るのがポイント。シャキシャキ感が楽しめます。
主材料：白菜
たたいたやまといもときゅうりの歯ごたえが抜群。梅の風味でさっぱりいただけます。
主材料：大和芋 きゅうり 鰹節
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