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15品
甘辛い味とさわやかな辛みでご飯がすすむ一品。しょうがは角切りにして、歯ごたえも楽しみます。
主材料:新生姜 じゃこ
新しょうがのさわやかさを、ほどよい甘酢が引き立てます。そのままはもちろん、素材として料理に利用しやすいストックフード。
主材料:新生姜 酢
たっぷりのはちみつで作る新しょうがシロップは、砂糖で漬けるよりこくのある味わい。レモンを加えると、かわいらしいピンク色にみるみる変わるんですよ!
主材料:新生姜
リコッタチーズに干し柿を合わせたイタリアン×和のドルチェ。トーストしたライ麦パンで香ばしさと歯ごたえをプラス。
主材料:チーズ 柿
豚こまだんごは、こどもも食べやすいふんわり食感♪ ほどよい甘辛味で白いご飯にピッタリです。
主材料:豚こま切れ肉 卵
年に一度は食べたい、初夏のお楽しみ。たっぷりの新しょうがとシンプルな味つけで、さわやかな辛みを堪能します。
主材料:新生姜 油揚げ
薄切りとすりおろしの2種類が入った、新しょうがを堪能できるメニュー。軽やかな辛みと甘辛味で、ご飯が止まりません!
主材料:新生姜 豚薄切り肉
新しょうがのさわやかさを、ご飯にうつした変わりむすび。やさしいすしめしのような、さっぱりした味です。
主材料:新生姜 酢
春が旬の新しょうが。さわやかな甘酢漬けは市販もされていますが、ぜひ手作りしてみて!
主材料:新生姜
韓国風のたれに漬け込んだ牛もも肉をフライパンでさっと焼き、ゆでた大豆もやし、炒めたしし唐とともに盛る。
主材料:牛肉 長ねぎ にんにく 新生姜
夏の土用の丑の日の定番、うなぎをちらしずしに。きゅうりと青じそが目にも涼しげで食欲をそそります。
主材料:うなぎ きゅうり 新生姜 大葉
甘辛味の豚肉で、さわやかな新しょうがを巻いて。ストックフードを上手に活用した、ひと味違う肉巻き。
主材料:豚薄切り肉 新生姜 酢 万能ねぎ
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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