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こってりとした濃厚なうまみがたまらない、みそ煮込み。煮汁がしみたうどんに、とろりと卵をからめてめしあがれ。
主材料:鶏肉 白菜 干ししいたけ かまぼこ
うどんとキャベツは、いっしょにゆでるからラクチン。明太子とバターの塩けで、味がばしっと決まります。
主材料:キャベツ 明太子
こんがり焼きつけた麺に、プリッとしたえび入りのあんをかけて。
主材料:えび キャベツ にんじん たまねぎ
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料:豚薄切り肉
豚こまだんごは、こどもも食べやすいふんわり食感♪ ほどよい甘辛味で白いご飯にピッタリです。
主材料:豚こま切れ肉 卵
豚肉をたっぷり加えた、食べごたえ抜群のひと皿。バターと、香ばしいしょうゆの風味がたまりません。
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ にんじん
スパイシーなカレー粉と、風味豊かなめんつゆを使って食欲をそそる味わいに。食感のアクセントに、シャキシャキのえのきをプラスします。
主材料:豚薄切り肉 えのき カレー粉
温めたうどんにさっと炒めた具をのせて。最後にやさしいしょうゆ味のあんをかけます。
主材料:豚こま切れ肉 豆苗 長ねぎ
見るからに温まる、冬におすすめのメニュー。彩りのよい野菜を加えて、バランスよく。
主材料:豚薄切り肉 にんじん ほうれん草
鶏ささ身、にんじん、セロリが入った、甘辛いきんぴら風味の焼きうどん。
主材料:鶏ささみ にんじん セロリ
鶏肉のゆで汁をそのままスープに使って、深みのある味に。香りのいいすりごまをまんべんなくからめた具をのせれば、さらに食欲をそそります。
主材料:鶏むね肉 水菜
鮭のうまみが溶け出た煮汁が絶品! ご飯を炊き忘れた日のお助けメニューにも◎。
主材料:鮭 ブロッコリー もやし
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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