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いかだんごは、そばのつゆでゆでて、うまみを逃がさずいただきます。包丁でよ～くたたいて、プリッとした歯ざわりに。
主材料：イカ ほうれん草 えのき 長ねぎ
市販の生ラーメンにひと手間加えて。ごまの風味がおいしい、簡単アレンジラーメンです。
主材料：豚挽き肉 たけのこ ほうれん草
スープに直接そうめんを入れればOK。魚からつくるしょうゆ、ナンプラーの量はお好みで。
主材料：にら
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料：鮭 たまねぎ ブロッコリー
そうめんを加えて、にゅうめん風のみそ汁にしました。かぼちゃの甘みがきいています。
主材料：豚薄切り肉 かぼちゃ 豚バラ肉 長ねぎ
柔らかなうなぎとたっぷりのゆでキャベツを合わせた、夏バテ解消にもってこいの一品です。
主材料：うなぎ キャベツ
オリーブオイルをソース代わりにした、簡単スパゲティ。ハーブの香りとにんにくの風味がアクセント。
主材料：トマト
豚ひき肉を、ピリ辛味に煮込んで作りおき。あたたかいそうめんにかけるだけで、エスニック風の汁めんに。
主材料：豚挽き肉 もやし
インスタントのラーメンも、ひと手間かけてグーンとおいしさアップ。レンジを使っての早業もうれしい。
主材料：豚挽き肉 にら
柔らかく煮たとうがんに、えびだんごの味がなじんで。ほっとするやさしい味です。
主材料：えび 冬瓜
焼きそばとえびチリの2つの味が楽しめます。炒めた麺にえびチリをとろ～りとかけて。
主材料：えび にら 長ねぎ
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