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2007品
野菜のうまみが鶏肉にしっかりしみて・・・。ご飯がすすむおいしさです。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ トマト缶 しいたけ
粉をまぶしてゆでた鶏しゃぶは、〈つるりん〉となめらかな口当たりに。トマトのさわやかな酸味もあいまって食欲をぐっとそそられます。
主材料:鶏むね肉 水菜 大根 わかめ
こんがり香ばしく焼きつけた鶏肉と、野菜から出るうまみがたっぷりしみ込んだご飯は、たまらないおいしさ。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも たまねぎ ピーマン
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです!
主材料:鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料:カジキ きゅうり
スパゲティと野菜がたっぷり入ったトマトスープ。仕上げに粉チーズを煮溶かすのがポイントです。
主材料:べーコン にんじん たまねぎ キャベツ
色とりどりの野菜をベーコンで巻いた見た目にも楽しいクリームシチュー。おもてなしにもぴったり。
主材料:べーコン にんじん 大根 小松菜
ベーコンとらっきょうの風味が絶妙にマッチしたドレッシングをかけて。かぶとねぎのやさしい甘みが引き立ちます。
主材料:べーコン らっきょう かぶ 長ねぎ
塩、こしょうだけのシンプルな味つけですが、あさりと野菜から出るうまみがぎゅっと詰まっています。
主材料:あさり じゃがいも たまねぎ にんじん
調味する前によく焼きつけることで、素材のうまみを引き出します。きゅうりは種を除くと水分が出ず、歯ごたえよく仕上がります。
主材料:厚揚げ しいたけ しめじ きゅうり
牛肉のうまみたっぷりの煮汁を、春雨とお麩にしっかりしみ込ませるように煮て。
主材料:牛こま切れ肉 春雨 麩 たまねぎ
5種類の野菜が入って具だくさんのカレーシチュー。さらっとした口当たりで、ご飯にもよく合います。
主材料:牛こま切れ肉 厚揚げ カレー粉 なす
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
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