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13品
とんカツ肉は切らずに表面をしっかり焼き、肉汁をぎゅっと閉じこめます。焼いたキムチとたれを合わせてうまみ倍増！
主材料：豚ロース肉 大葉 にんにく キムチ
みそ、白ごまの香ばしさがたまりません！ 山椒のさわやかな辛みがアクセント。
主材料：豚ロース肉 味噌
ふたをして蒸し焼きにすれば、肉も野菜もしっとり柔らか。チーズの風味で食べごたえが出ます。
主材料：豚ロース肉 キャベツ ズッキーニ チーズ
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
野菜嫌いさんもつい手をのばしたくなる、花束みたいなサラダ。くるくる丸めたきゅうりやハムにドレッシングがよくなじみます。
主材料：レタス きゅうり スナップえんどう ハム
ベーシックなとんカツも、この手法なら確実にしっとり、ジューシーに！ さっぱりとしたおろしポン酢でめしあがれ。
主材料：豚ロース肉
濃厚な練りごまと酢は相性◎。キャベツからそうめんまで同じ湯でゆでられます。
主材料：豚ロース肉 キャベツ みょうが
ころもをつけて焼いたボリューム満点の豚肉を、サニーレタスがさっぱりとサポートします。
主材料：豚ロース肉 にんじん 万能ねぎ
ピーラーでリボン状に削ったきゅうりは、明太マヨがよくからんで美味。豚しゃぶと合わせてどうぞ。
主材料：豚ロース肉 きゅうり 長ねぎ 明太子
粗く刻んだピーナッツのカリカリ食感が抜群のアクセント。ほおばると山椒と黒酢がふわっと香ります。
主材料：豚ロース肉 卵 ナッツ
サムギョプサルよりもあっさり＆ヘルシーなモクサル（豚肩ロース肉の焼き肉）の焼き肉。ねぎサラダと合わせてどうぞ。
主材料：豚ロース肉 長ねぎ レタス キムチ
本場では、葉にんにくのみで仕上げる回鍋肉。食感が楽しめる野菜の組み合わせでアレンジ！
主材料：たけのこ 青梗菜 にんにく 豚ロース肉
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