【香川県高松市】Boulangerie Esto

高松市の中心部、瓦町駅から徒歩5分のところにあるBoulangerie Estoさん。



2年半前のオープン以来、ほぼ毎日午後早めの時間には完売してしまう大人気パン屋さんです。

この日はタイミングよくオープンして30分後くらいに行けたんですが、お客様が途切れないので店内の撮影は断念…
とはいえ、すごくかわいいお店なので過去に撮れてた照明だけでも…



この照明、なんと本物のバゲットでできてるんです！！
お店の雰囲気ともよく合っててかわいい♡

看板パンはふわもちのEsto

Estoさんのパンはどれも本当においしくて、毎回爆買いして帰ってくる私。
今回もどっさり買っちゃいました〜♪



この↓上２個のパンがEstoさんの看板パン、その名もEsto。



高加水ですごくやわらかいシンプル系なんですが、中がもっちりしていて他にはない食感のパンなんです。
サンドにしても料理に合わせてもおいしいし、軽くトーストしたら外側がパリッとするので、パリッふわっもちっでいくらでも食べられてしまう♡

店頭にはEstoを使ったサンドや日替わりEstoだけでなく、明太子などのアレンジEstoも並びます。
今回選んだEstoシリーズはじゃがベーコンと明太子、日替わりはチョコにしてみました♪
どのEstoもおいしい〜♡

甘い系もたくさんあります

Estoシリーズやサンドなどの調理系だけでなく、甘い系も大充実なEstoさん。

カスタードクロワッサンやバイカラークロワッサン、パンオショコラなどのデニッシュ生地系、自家製カスタードとフランボワーズを包んだクリームパン、いろんな味のメロンパンなど、もう選びきれないくらいあります。

このとき一緒に行ってた次女、迷わず新作のショコラドームを選んできました〜。



外も中もいろーんなチョコがいっぱい！！！
チョコ好きには至福のパンです♡

こちらは過去に買ったパンたち。



このときも今回も必ず買ってる甘い系、それはカヌレ！！



Estoさんのカヌレはカリッもちっが絶妙で、しかもしっかり大きめなのです。
プレーンとココアと抹茶の３種類があってそのときによって出てる味が違うのですが、どれも本当においしい！！
お菓子屋さんのカヌレとはまた違った生地のおいしさを楽しめるカヌレです♡

日替わり情報はInstagramで

サンドの内容や日替わりEsto、カヌレの味などの情報はInstagramにアップされています。

新作もたくさんあるので、行かれる前にはぜひチェックしてみてくださいね！


Boulangerie Esto

高松市塩上町2丁目17-20
【TEL】087-880-8292
【営業時間】9:00〜17:00（売り切れ次第終了）
【定休日】日・月・火・祝日
【Instagram】@boulangerie_esto