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調理時間
熱量 208kcal（1人分）
塩分 2.9g（1人分）
鮭はバットに入れて、下味の材料を加えて混ぜ、途中、上下を返して20分おく。わかめは水でもどして水けを絞り、長さ3～4cmに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2（大さじ1）を中火で熱し、盛りつけたときに上になる面を下にして、鮭を入れる。裏返して両面に焼き色がついたら、ふたをして弱火にし、3分ほど焼く。調味料を加えてフライパンを揺すりながら煮つめ、鮭にからめる。器に盛ってわかめを添え、焼き汁をかける。
（時間30分、塩分1人分2.9g、熱量1人分208kcal）
レシピ掲載日： 2000.9.16
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