close
熱量 531kcal（1個分）
塩分 1.1g（1個分）
オーブンを180 ℃に温めはじめる。冷凍パイシートは9cm四方に4枚に切る。2枚は直径5cm程度の丸い抜き型で中央を丸く抜く（型がなければ、４cm四方の正方形に切り抜いても）。いちごは洗ってへたを取り、縦４等分に切る。バナナは皮をむいて幅５mmの輪切りにする。
正方形のパイシートの表面全体に溶き卵を塗り、穴をあけたパイシートを重ねて表面に溶き卵を塗る。180 ℃のオーブンに入れ、15～20分焼く。パイがふくらみ、こんがりとしたら取り出してさます。
ボールに生クリームと砂糖大さじ1弱を入れ、泡立て器で八分立て（泡立て器で持ち上げると、角がおじぎをするくらいの堅さ）に泡立てる。パイがさめたら、穴の中のふくらんだ部分を小さいナイフなどで切り抜き（底は切り落とさないようにして）、そこに生クリームを絞り出し袋で絞り出す。いちご、バナナをのせ、あればミントの葉を飾って、切り抜いた部分を添える。
（1個分531kcal 、塩分1.1g ）
レシピ掲載日： 1999.2.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「菌に立ち向かえ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉３話』
貝印「SELECT100」
料理をもっと楽しく簡単に！ スープ作家・有賀薫さんに教わる「いい道具の選び方 」
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「子どもの健康を守れ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉５話』
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「とんカツをよみがえらせろ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「ジュースを救え！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
ツジツマシアワセ
栄養バランスは1週間単位で考えればOK？ ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました！
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「変色を防止せよ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉４話』
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
