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こんにちは♪
GWは楽しく過ごせましたか？☺️
我が家は長男が少し帰ってきて、毎日次男のサッカーで終わりでした(°▽°)
BBQをやったり、お義母さんへ母の日のプレゼントを持っていったり、遠出はしてないけど充実したGWとなりました✨
そんな今日のお弁当
手羽中塩焼き弁当
この手羽中が簡単でおいしい‼️
おつまみにもピッタリで、我が家の夕飯にもちょくちょく登場します☺️
手羽中15本程度
①手羽中の骨横に切り込みを入れます
②ジップロックに手羽中、酒とごま油大1、鶏ガラ小1、ニンニクチューブ好きなだけ、塩胡椒を多めに入れてよく揉み込む
※お弁当の時は夜漬けて、朝焼くだけにしてます
夜ご飯の時は朝漬けて夜は焼くだけに♪
③魚焼きグリルで１０分〜１５分焼く
様子を見ながらやってください。
両面焼きできないグリルは焼き色がついたら裏返して合わせて↑の時間くらい焼く
完成です(^^)
なんと簡単！
切り込みを入れてあるので、よく味がしみこんでてめちゃくちゃおいしいです！
我が家ではレモンで味変しながら食べます🍋
朝のお弁当作りでもグリルで焼いてる間に他のおかずを作れるから、オススメ過ぎる🥹
ぜひ作ってみてください😆
絶賛、我が家で流行中の白だし中華味玉。
最後のブラックペッパーがまたおいしい。
こちらはまた今度。
今日のメニュー
・手羽中塩焼き
・白だし中華味玉
・ほうれん草お浸し
・れんこんツナマスタードマヨサラダ
・にんじんしりしり風
・赤ウインナー
・焼き鮭ほぐし
以上です。
県外住みの大学1年⚽️と中学1年⚽️のサッカー男子の母です。
長男の高校生活と同時に始まったお弁当生活。朝も料理も苦手で、最初は嫌々始めたお弁当作り。
色々な方のお弁当を参考にしていくうちに、今では楽しんで主人のお弁当作りをしています。
週末は息子2人のサッカー観戦に行くのが楽しみ。
掃除は好きだけど片付け下手、韓国ドラマが大好き。
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