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編集部

【長崎土産】栗がゴロゴロ!絶品カステラ【いもくりかぼちゃ】

ごきげんよう。

なべやんマイ子です。

 

先日、秋休みで長崎へ行ってきました。

観光の話もまた近々別の記事で…。

 

 

さて、長崎土産の定番といえばカステラですよね。

有名どころがたくさんあってどれを選べばよいか目移りしてしまうのですが、

今回購入したのは、カステラの元祖とも名高い松扇軒の「渋皮栗寄せの抹茶カステラ」。



パッケージを開けた瞬間、ほんのりと抹茶の香りが広がります。

 

抹茶と栗という組み合わせは、和菓子好きにはたまらない黄金コンビですよね。

抹茶の深い緑色とゴロっとした栗の断面が見えて、これはなんだかとっても美味しい予感…🌰💛

 

 

カステラ本体は抹茶の苦味が程よく、甘さ控えめ。

そして、栗のほっくりした食感とほんのり甘い黒豆が絶妙にマッチしていて、栗好きにはたまらない一品です。



お茶だけでなくコーヒーにもよく合いそうなので、おうち時間のお供にもおすすめ✨

 

こちらの「渋皮栗寄せの抹茶カステラ」はオンラインショップからお取り寄せも可能です。
栗好きの方はぜひお試しください🌰

どうせなら美味しいもので太りたい一男一女の母。料理上手な母の手料理と故佐野実氏のラーメンで育つ。大学院在学中に学会のため全国各地に赴き、食へのこだわりが開花。テーブルコーディネートやおもてなし料理も研究中。お取り寄せスイーツや手土産、百貨店催事等の情報収集が日課。
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